卡式達(dá)醬用什么設(shè)備做比較好?

大型食品公司進(jìn)行烘焙食品的生產(chǎn)時(shí),一般卡式達(dá)醬的需求量會(huì)很大,那么食品廠的用什么做為卡式達(dá)醬生產(chǎn)設(shè)備呢?卡式達(dá)醬也可以叫吉士醬,英文的卡士達(dá)醬叫做custard cream??赡軟](méi)有從事烘焙行業(yè)的人可能對(duì)…